CALENDARIO - RECETARIO 2014

TITULO: FRUTILLAR, IDENTIDAD CULTURAL Y GASTRONOMIA LOCAL
AUTORA: ERIKA KLEIN - ASISTENTE: AMANDA MORA KLEIN

ISBN: 978-956-8235-14-7 - 1° EDICION: Diciembre 2013 - CONTENIDO: 28 Páginas a todo color - TAMAÑO: 36,5 x 25,5 cms.

RESUMEN: Este año el trabajo de recopilación y difusión del patrimonio gastronómico y arquitectónico local está dedicado a Frutillar Bajo y sus habitantes, que han sabido cuidar gran parte de este legado, a pesar de las presiones inmobiliarias y de la globalización. Por iniciativa de la Junta de Vecinos N° 1 de Frutillar Bajo y luego de un arduo trabajo de varios años, finalmente en Julio de 2013, al alero de la ley 17.288 de Monumentos Nacionales, se aprueba la propuesta de Zona Típica de Frutillar Bajo. Esta medida permite asegurar la salvaguarda de un importante patrimonio urbano local.