CALENDARIO - RECETARIO 2015

TITULO: FRUTILLAR 2.0 - PATRIMONIO RURAL DE BORDELAGO
AUTORA: ERIKA KLEIN - ASISTENTE: AMANDA MORA KLEIN

ISBN: 978-956-8235-15-4 - 1° EDICION: Noviembre 2014 - CONTENIDO: 28 Páginas a todo color - TAMAÑO: 36,5 x 25,5 cms.

RESUMEN: Dada la importancia del patrimonio gastronómico y arquitectónico que aún existe en el área rural de bordelago de la comuna de Frutillar, en esta oportunidad la autora ha querido complementar los contenidos del Calendario-Recetario 2014, con la inclusión de 12 deliciosas recetas e igual número de relatos históricos de los habitantes de un sector un tanto opacado por el protagonismo de Frutillar Bajo. El territorio escogido se extiende desde Los Bajos hasta la península de Punta Larga, que originalmente incluía lugares como "Punta de los Bajos", “El Macal”, “El Frutillar” y “Punta Larga”.